RECETAS DE SOPAS Y CALDOS
Las sopas caseras tienen algo muy especial, ya sea como parte de una cena sofisticada o para una comida familiar.
La gama es inmensa: delicada y aromática; sustanciosa y cremosa; clasicamente sencilla y elegante. Las sopas frías nos refrescan en los días de verano, mientras que los caldos caseros constituyen la mejor calefacción central para el invierno.
La clave para UNA SOPA DELICIOSA reside en un buen caldo.
Si bien las pastillas de caldo son útiles para algunos platos, lo cierto es que, en lo que a sopas se refiere, no hay nada como un caldo preparado con ingredientes frescos.
