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pollo al  horno

POLLO AL HORNO CON ACEITE DE HIERBAS


Esta es una manera sencilla y muy deliciosa de preparar el pollo al horno. Marinado con aceite de hierbas aromáticas y un toque ligero de especias.



Recetas de cocina

Rinde 8-10 porciones

INGREDIENTES

  • 1 pollo grande entero
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 cucharadita de romero seco
  • 8 cucharaditas de aceite de oliva con hierbas para brochetas (puede utilizar aceite de oliva regular + 1 cucharadita de hierbas troceadas de su elección)
  • sal al gusto



 pollo al horno aceite de hierbas para brochetas

PREPARACION

1__Quite las víceras del pollo, lávelo y seque con servilletas de cocina o un trapo limpio.

2__Coloque el pollo en un recipiente de plástico grande, frótelo con el aceite para brochetas y adhiera la pimienta, el tomillo, romero, y sazone con sal al gusto.

3__Tape con papel film y lleve al refrigerador para que se marine, por 1 hora o más tiempo si desea.

Cuando ya esté bien marinado, precaliente el horno de la estufa a 400°F

charola par pollo al horno pollo al horno

4__Coloque el pollo en una bandeja de horno con rejilla. Vacíe 1-1/2 tazas de agua en el plan y lleve al horno caliente.
Cocine por una hora a hora y media, más o menos, dependiendo del tamaño del pollo o utilice un termómetro para saber cuando ya está cocido por dentro.

Sirva su pollo al horno en una bandeja o platón de mesa. Decore con frutas, o vegetales. Vea: DECORACION CON VERDURAS