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polvorones de chocolate

POLVORONES DE CHOCOLATE



En esta receta utilizaremos el chocolate para darle una variedad a estos polvorones clásicos.
El resultado: unos deliciosos polvorones de chocolate, crujientes y suaves a la vez, dignos de ser compartidos con nuestros fasmiliares y amigos. Seguro les encantarán.



Recetas de cocina

Rinde 2-1/2 docenas

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 1- 1/4 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar pulverizada
  • 1/2 taza de cocoa en polvo
  • 2 cucharadas de vainilla
  • Para espolvorear

  • 1/4 de taza de azúcar pulverizada

PREPARACION


polvorones de chocolate polvorones de chocolate polvorones de chocolate

Precaliente el horno a 325° F.

Coloque todos los ingredientes en un recipiente mediano.
Empiece revolviendo con una cuchara o espátula. Posteriormente utilice los dedos de las manos, para mezclar completamente.

Debe quedar una masa bien homogénea y compacta.
Haga bolitas de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y coloque en charolas de horno forradas con papel encerado de cocina o simplemente charolas ligeramente engrasadas.
Tome un vaso de vidrio y presione ligeramente sobre cada bolita de masa de chocolate, o bien, hornee sólo las bolitas.

Hornee por 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Una vez horneados, deje enfríar completamente, espolvoree o coloque los polvorones dentro de un recipiente que contenga azúcar pulverizada y revuelva para cubrír completamente.
Si no desea espolvorear con azúcar, puede dejarlos así, de igual forma, son deliciosos.