RECETAS DE POSTRES
GALLETAS INTEGRALES SIN HORNEAR
Estas galletas sin horno son ideales para prepararlas con nuestros hijos, o bien para las nenas que ya quieren empezar a cocinar y por su edad, nos les es permitido el utilizar la estufa.
Son galletas deliciosas y muy fácil de hacer.
Rinde 4 docenas de galletitas
INGREDIENTES
- 3 tazas de galletas integrales molidas o hechas migas finitas
- 8 oz de queso crema (1 barrita)
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de azúcar pulverizada
- 3/4 de taza de nueces finamente picadas
PREPARACION
Para esta receta puede utilizar cualquier galleta integral de su preferencia.
Yo utilice galletas integrales caseras. (puede ver la receta aqui).
En un recipiente coloque las galletas molidas, el queso crema, la vainilla, el azúcar y sólo la mitad de las nueces picadas. Reserve el resto.
Con una cuchara o espátula mezcle los ingredientes y haga una masa.
Tome pequeñas porciones con las yemas de los dedos y haga bolitas de 1 pulgada.
Revuelque cada bolita en los trocitos de nueces restantes. Coloque en un plato o bandeja y refrigere por 15-20 minutos.
