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galletas  de avena y  chocolate

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE



Recetas de cocina

Rinde 24 galletas aprox.

INGREDIENTES

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente(2 barritas)
  • 1-1/2 tazas de azúcar
  • 1/4 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 2-2/3 tazas de avena cruda
  • 3/4 taza de cocoa en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

PREPARACION


galletas de avena y chocolate galletas de avena y chocolate galletas de avena y chocolate
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Precaliente el horno a 350° F.

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En un recipiente grande y con la ayuda de una batidora eléctrica, a velocidad media, ó con una palita, mezcle el azúcar, mantequilla, leche y huevo hasta que se integren completamente.
Agregue el resto de los ingredientes secos y mezcle nuevamente hasta obtener una masa suave.

Con la ayuda de una cucharita tome pequeñas porciones de la mezcla y coloque en charolas de horno, cubiertas con papel encerado de cocina, o simplemente charolas ligeramente engrasadas.
Deje un espacio de aprox. 2 pulgadas entre una y otra.
Hornee por aprox.10-12 minutos, o hasta que al tocarlas en el centro, no se sientan húmedas.

Retire del horno, deje reposar en las charolas calientes por aprox. 1-2 minutos. Retire y deje enfriar en rejillas ventiladas.













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