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galletas de avena con pasas

GALLETAS DE AVENA CON PASAS



Esta es una clásica versión de las galletas de avena, pero en esta receta agregamos pasas; para las personas que sean amantes de los frutos secos.



Recetas de cocina

Rinde 3 -1/2 docenas de galletas aprox.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (1 barrita)
  • 1 taza de azúcar morena compacta
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1-1/2 tazas de harina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1-1/4 tazas de avena
  • 1 de taza de pasas

PREPARACION


galletas con pasas y nueces galletas de avena con pasas

Horno precalentado a 350° F.

____En un recipiente grande coloque la mantequilla y el azúcar. Con la batidora eléctrica bata hasta que acreme.
Agregue el huevo y la vainilla. Agregue los demás ingredientes y revuelva muy bien.

galletas de avena con pasas galletas de avena con pasas

____Tome cucharadas de la mezcla y coloque sobre charolas de horno preparadas con papel encerado de cocina o charolas ligeramente engrasadas.
Hornee a 350°F, por 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje enfriar sobre rejillas.




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