»»RECETAS DE POSTRES««
GALLETAS DE AVENA CON PASAS
Esta es una clásica versión de las galletas de avena, pero en esta receta agregamos pasas; para las personas que sean amantes de los frutos secos.
Rinde 3 -1/2 docenas de galletas aprox.
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (1 barrita)
- 1 taza de azúcar morena compacta
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1-1/2 tazas de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1-1/4 tazas de avena
- 1 de taza de pasas
PREPARACION
Horno precalentado a 350° F.
____En un recipiente grande coloque la mantequilla y el azúcar. Con la batidora eléctrica bata hasta que acreme.
Agregue el huevo y la vainilla. Agregue los demás ingredientes y revuelva muy bien.
____Tome cucharadas de la mezcla y coloque sobre charolas de horno preparadas con papel encerado de cocina o charolas ligeramente engrasadas.
Hornee a 350°F, por 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje enfriar sobre rejillas.
