COMO HACER PALETAS DE BOMBON DE SPIDERMAN(brochetas)
Estas paletas o brochetas de bombon, como otras personas le conocen, son excelentes para colocar como centros de mesa en cualquier fiesta infantil.
Aparte de que lucen muy bonitas, es un lindo detalle que todos sus invitados pueden llevarse como recuerdo de su fiesta, a casa.
INGREDIENTES
- Bombones de tamaño regular ya sea color blancos o rosa
- Pegamento para bombones en color blanco y negro
- Azúcar de colores azul y roja
- Tijeras
- Un vaso con agua
- Palitos de bambú para brochetas
PREPARACION
Humedecer la tijeras en agua limpia.
Cortar el bombon en dos partes, (puede dejar una parte mas gruesa para utilizarla en el area de la cabeza).
Humedecer ligeramente cada parte de los bombones y sacudír el exceso.
Cubrír los bombones humedecidos dentro del azúcar de colores, (para cada brocheta seran 2 piezas azules y 3 rojas).
Colocarlas en una bandeja amplia mientras hacemos el resto.
Preparamos nuestro pegamento para bombones color blanco y negro, haciendo un hoyito a cada bolsita (las plásticas para sandwich).
Mojar el palito de bambú, introducír la primera pieza de bombon azucarada color azul.
Agregamos unas gotitas de pegamento para bombones color blanco y seguimos con 2 piezas rojas, posteriormente con una azul y terminamos con la pieza un poco más grande que será la cabeza, ( recuerde colocar Royal Icing entre cada unión de bombones).
*Si queremos personalizar nuestras brochetas de bombon, podemos hacer la incial del nombre del niño y el numero de años que cumple, (esto lo puede hacer con el pegamento color blanco).
Posteriormente con el icing color negro, vamos a hacer la cara del Spiderman y la arañita.
Una vez terminadas, se dejan secar completamente al aire libre; una vez listas, se envuelven en papel celofán o bolsitas plásticas para paletas de repostería
Si queremos hacer otro tipo de paletas o brochetas de bombon, solo es cuestión de dar vuelo a nuestra imaginación.
Podemos cortar bombones por la mitad, humedecer en agua y cubrirlos de azúcar del color que más nos guste.
Intercalar colores para hacer unas brochetas muy llamativas, hacer lineas ó círculos con Royal icing, etc.
A continuación la receta
PEGAMENTO PARA LOS BOMBONES
INGREDIENTES
- 250 g de azúcar glass cernida
- 1 clara de huevo
- el jugo de un limón
- 1 cucharadita de maizena
- Colorante de alimentos en color negro
En un recipiente grande coloque la clara de huevo y bata hasta que espume.
Poco a poco agregue el azúcar glass y la maizena, revolviendo con una palita o espátula. Agregue el jugo de limón; y siga revolviendo.
Separe el icing en dos porciones. Tome una porción y adhiera una mínima cantidad de colorante en negro. Revuelva muy bien.
Coloque cada color (blanco y negro) en bolsitas plásticas para sandwich y reserve hasta la hora de utilizar.
